とうもろこしと枝豆のふわふわ焼き★カレー味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし(茹でたもの) 1本
- 枝豆(茹でたもの) 20サヤくらい
- 豆腐 1丁
- 片栗粉 大さじ1～2
- カレーパウダー 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
とうもろこしは、包丁でこそげるようにして芯と実を分ける。
枝豆は、サヤから豆を取り出しておく。 - 2 豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿に置き、電子レンジ500Wで3分加熱して水切りする。
-
3
ボールに豆腐を入れ、菜箸でかき回すようにして崩してから、とうもろこし、枝豆、片栗粉、カレーパウダー、塩を入れて混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ、スプーンにのせて形を整えた【3】のタネを中火で両面を焼いて完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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