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ワラビとたけのこ、がんもどきの煮物 レシピ・作り方

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macman3737
春の贅沢な煮物です。

材料（３人分）

がんもどき
４個
たけのこ
４センチ
わらび
８本
＊出し汁
１、５カップ
＊酒
大さじ１
＊ナンプラー
大さじ１
＊ごま油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    がんもどきは油抜きし、ワラビは３センチくらいに切り、たけのこは一口サイズに切っておく。
  2. 2
    ＊を鍋にいれ煮立て、①を入れ落とし蓋をし、煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのことわらび、旬の美味しい煮物を作りたくて。

公開日：2015/04/19
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カテゴリ
たけのこ

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