材料（4人分）
- 豚こま肉
- 150ｇ
- こんにゃく
- 1枚
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1
- 味噌
- 大1
- 酒
- 大1
作り方
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- 1
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- 豚こま肉、こんにゃくを用意します。
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- 2
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- 豚こま肉は一口大に切り分け、こんにゃくは縦半分に切り分け、0.5cm幅に切り分けます。
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- 3
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- こんにゃくを下茹でします。
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- 4
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- フライパンにごま油引き、豚肉を炒めます。
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- 5
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- 豚肉に概ね火が通ったら、こんにゃくを加え炒めます。
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- 6
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- 砂糖、しょう油、味噌、酒を加えます。
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- 7
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- 汁気がなくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
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- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
豚こまとこんにゃくを味噌炒めにしてみました。