春の味覚♡そら豆の塩茹 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そら豆 1袋
- 水 500cc
- 酒 大さじ2
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 そら豆を鞘から出し、黒い部分を削ぐように切る。〔こうすることで皮の中まで塩味がつきます。〕
-
2
鍋に分量の水、塩、酒を入れ加熱。沸騰したら豆を入れて、3分加熱しザルにあげる。
そのまま召し上がれ♩
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- 塩茹そら豆
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