万能かくし味☆ 塩レモン レシピ・作り方
材料（４人分）
- レモン 適量
- 塩 レモンの重量の10％
作り方
- 1 使用する瓶を煮沸消毒しておく。
- 2 レモンを水洗いの上、みじん切り。へたは取る。
- 3 瓶にレモンを入れ、上から塩を入れて蓋をする。
- 4 ２日後、瓶を振って塩とレモンをなじませる。
- 5 ３～４日後から使用可能。
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なんといっても保存がきいて便利。