戻さず切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 切り干し大根はボールに入れ、水洗いをし（２回）水気をしぼっておく。
- 2 お揚げは油抜きをし２センチの細切りにし、人参も２センチの細切りにしておく。
-
3
圧力鍋に、①、②、＊を入れ火にかけ３分加圧し、水をかけ急冷する。
蓋を開け、混ぜ、汁気がなくなるまで煮る。
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ずんりん2021/12/25 11:47
とても美味しかったです。
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