肉そぼろじゃが レシピ・作り方

肉そぼろじゃが
  • 約30分
  • 300円前後
macman3737
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安いひき肉で、肉じゃが風の煮物です。

材料(3、4人分)

  • 合い挽き肉 150グラム
  • じゃがいも 4個
  • 人参 2分の1本
  • 玉葱 1個
  • *出し汁 400cc
  • *酒 大さじ4
  • *みりん 大さじ4
  • 醤油 大さじ4

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口大の乱切りに、人参は一口サイズの乱切りに、玉葱はくし切りにしておく。
  2. 2 お鍋に*を入れ煮立て、①、ひき肉を入れ15分くらい中弱火で煮込み、醤油を入れさらに10分くらい煮る。

きっかけ

肉じゃがが食べたいけど、安いひき肉しかなくって。。。

おいしくなるコツ

炒めてから煮込んでも美味しいですが、カロリーダウンの為に、炒めず最初から煮込んでいます。

  • レシピID:1800010576
  • 公開日:2015/01/03
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カテゴリ
合い挽き肉じゃがいも
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合い挽き肉 じゃがいも 人参 玉葱
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つくったよレポート(2件)

  • ひろみ108903
    ひろみ108903
    2018/10/31 09:53
    肉そぼろじゃが
    鳥ひき肉ですが、美味しかったです!お肉嫌いな母もこれなら食べられる様です!定番にします♫
  • S・T
    S・T
    2015/02/04 07:06
    肉そぼろじゃが
    肉じゃがに挽き肉を使ったことがなかったのですが簡単に出来て美味しかったです!
    ありがとうございました!

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