【おせち】迎春*伊達巻♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、はんぺんを用意します。

   

2. 2 ミキサーに卵を割りいれ、スイッチON！

   

3. 3 はんぺんを手で小さくちぎり加え、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、スイッチON！

   

4. 4 伊達巻の卵液が出来ました。

   

5. 5 フライパンに薄く油を引きます。

   

6. 6 卵液を流しいれます。

   

7. 7 最初に強火で30秒程焼き、焼き色をつけます。

   

8. 8 弱火にし、蓋をし15分程蒸し焼きにします。

   

9. 9 焼きあがりました。

   

10. 10 まきすに取り出します。

    

11. 11 切れ目を入れます。

    

12. 12 端からくるくると巻いていき両端を輪ゴムで止めます。
    
    そのまま冷まします。

    

13. 13 アルミホイルに包んで、冷蔵庫で寝かせます。

    

14. 14 切り分けます。

    

15. 15 出来上がり～♪