材料（4人分）
- 白菜
- 8枚
- えのき
- 1/2パック
- ベーコン
- 4枚
- バター
- 10ｇ
- 水
- 4カップ
- 固形コンソメ
- 2個
作り方
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- 1
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- 白菜、えのき、ベーコンを用意します。
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- 2
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- 白菜は2ｃｍ幅に切り分け、えのきは根を切り落として半分の長さに切り分けます。
ベーコンは1ｃｍ幅に切り分けます。
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- 3
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- フライパンにバターを溶かします。
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- 4
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- ベーコンを加え炒めます。
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- 5
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- 白菜の白い部分を加え炒めます。
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- 6
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- 白菜の葉の部分を加え炒めます。
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- 7
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- 水を加え煮ていきます。
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- 8
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- コンソメを加えます。
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- 9
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- えのきを加え煮ていきます。
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- 10
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- ひと煮立ちしたら火を止めます。
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- 11
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- 出来上がり～♪
きっかけ
白菜がたくさんあったので、えのきとベーコンと一緒に煮てスープにしました。
関連情報
- カテゴリ
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白菜えのき
- 料理名
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白菜えのきベーコンスープ