カンパチの漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カンパチ １０切れ
- ＊すりおろし生姜 １かけ
- ＊すりおろしにんにく １かけ
- ＊醤油 大さじ１、５
- ＊酒 小さじ２
- ＊みりん 大さじ１
作り方
- 1 ＊を合わせて、つけダレを作る。
- 2 カンパチのお刺身かそれより少し薄く切ったのを、＊に漬け込み、冷蔵庫で１日ねかす。
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