ダッチオーブンde牛筋カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛筋は食べやすい大きさに切り分けます。筋が固くて切るのが大変ですが、気をつけてください。
   人参、玉ねぎ、じゃが芋は乱切りにします。
   にんにくは粗くみじん切りにし、つぶします。

   

2. 2 ダッチオーブンに油を引き、にんにくを入れ炒め香り付けします。

   

3. 3 にんにくの香りが立ったら牛筋を加え炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加え炒めます。

   

5. 5 人参、じゃが芋を加え炒めます。

   

6. 6 水を注ぎいれ、ローリエの葉を加えます。

   

7. 7 蓋をして煮込みます。

   

8. 8 カレールウを加え煮溶かします。

   

9. 9 カレールウが溶けたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪