茄子と鶏のオートミールバーグ レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 茄子はみじん切りにし、少し塩をふって水を出し、しぼる。
- 2 鶏肉、茄子、オートミール、おろし生姜を入れ混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを熱し、８等分に丸めた②を両面焦げ目がつく程度焼く。
-
4
＊を煮立て、Aでとろみをつけ焼いた③にかける。
千切りにした大葉をふって完成。
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