なす×オクラのおろしポン酢 まぜるだけ♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
なすの皮をピーラーで半分ほどむく
ラップに包むかシリコンスチーマーでレンジ500ｗで約５分ほどかけて中まで火を通す
箸などで４～６等分程度にさく
-
2
オクラは塩(分量外)をかけ、板ずりをし、かるく水で洗い流す
一口大程度に乱切りにして500ｗ２分レンジにかける
-
3
１のなす、２のオクラ、大根おろし、ポン酢を合わせて混ぜて出来上がりです
- 4 大量に作って冷蔵庫で冷やし、そうめん、そば、パスタなど麺類などにのせても美味しく食べられます
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- 料理名
- なすとオクラのおろしポン酢
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１日目はご飯と、２日目は素麺か蕎麦の上にのせてと大量にいつも作っています