ヘルシー！絹ごし豆腐deピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマン、絹ごし豆腐、合いびき肉、卵、パン粉を用意します。

   

2. 2 ボウルに豆腐、ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れます。

   

3. 3 よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ピーマンはヘタを取り半分に切り分けます。

   

5. 5 片栗粉をまぶします。

   

6. 6 ③の肉種を詰めていきます。

   

7. 7 フライパンに油を引き、ピーマンの肉詰めを、肉の面を下にし焼いていきます。

   

8. 8 焼き色がついたらひっくり返し、ピーマンの皮の面を焼いていきます。

   

9. 9 蓋をして蒸し焼きにします。

   

10. 10 ピーマンがやわらかくなったら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪