合わせ味噌ダレで美味しいバンバンジー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を中まで火が通るよう蒸します。
   
   ※今回は炊飯器に付属のクッキングプレートにて炊飯時に蒸し上げました。

2. 2

   きゅうりは細く切り分けます。

3. 3

   鶏肉は繊維に沿って手で裂きます。

4. 4

   皿にきゅうりを盛り付け、裂いた鶏肉をのせます。

5. 5

   ボウルに砂糖、酢、しょう油、味噌、みりん、ごま油、白すりごま、豆板醤、ラー油を入れ、混ぜ合わせます。

6. 6

   ⑤を鶏肉の上にかけます。

7. 7

   出来上がり～♪