鶏胸肉のぬか漬けグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 １枚
- ぬか ３分の２カップ
- 醤油 少々
作り方
- 1 ぬか床からぬかをとり、鶏胸肉に全体的にまぶし、ジップロックに入れ、１〜２日、冷蔵庫で寝かせ、そのまま冷凍庫に入れ凍らせる。
- 2 袋から出し、フライパンで蒸し焼きか、オーブントースターで焼く。
- 3 火が通ったら、１センチくらいにスライスし、醤油をつけていただく。
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その上、柔らかくなって風味もアップ！！