たっぷり大根おろしde冷やし蕎麦♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で蕎麦、長葱、大根、焼き海苔を用意します。

   

2. 2 鍋に水を入れ火にかけます。

   

3. 3 砂糖、しょう油、白だしを加え煮立てます。

   

4. 4 煮立ったら、冷まします。

   

5. 5 大根はおろします。
   長葱は輪切りにし、焼き海苔は刻みます。

   

6. 6 鍋に湯を沸かし、蕎麦をゆがきます。

   

7. 7 湯がいた蕎麦は水で洗います。

   

8. 8 皿に水気を切った蕎麦をのせます。

   

9. 9 大根おろし、葱をのせます。

   

10. 10 ④の汁を回しかけます。

    

11. 11 海苔をちらします。

    

12. 12 出来上がり～♪