黒豆入り豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 鍋にバターを入れ熱し、弱火で薄切りにした玉葱を炒め、途中一口サイズに切り塩とブラックペッパーをふった鶏肉も入れ炒める。
- 2 玉葱がしんなりしたら、３センチの薄い短冊にした人参、房にわけたブロッコリーも入れ炒める。
- 3 野菜に油が回ったら、小麦粉をふり入れ、混ぜ、馴染ませる。そこに、水とコンソメを入れ煮込む。
- 4 具材に火が通ったら、豆と豆乳を入れ再度煮立てば完成。
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ヘルシー、簡単、美味しいレシピです！！