たけのこの味付き天ぷら レシピ・作り方

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macman3737
炊いて味をつけたたけのこを天ぷらに。
やみつきになっちゃいます。
みんながつくった数 1件

材料（２、３人分）

たけのこ
１本
＊出し汁
１５０cc
＊薄口醤油
小さじ２
＊みりん
小さじ２
＊酒
小さじ２
a小麦粉
２分の１カップ
a水
１８０cc

作り方

  1. 1
    たけのこを１センチくらいの一口大の薄切りにし、＊を煮立てたもので、８割がた煮含める。
  2. 2
    aを混ぜたものをつけて、油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そのまま揚げる天ぷら以外に、食べ方を試しました。

公開日：2014/05/01
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カテゴリ
たけのこ

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つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/12 00:11
味をつけて天ぷら美味しかった^ - ^ついでにワラビの天ぷらもしました
rausukun
作っていただいてありがとうございます！！ わらび！！ 春ですね〜、美味しそう！！

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