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たけのこの味付き天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2、3人分

  • たけのこ

    1本

  • *出し汁

    150cc

  • *薄口醤油

    小さじ2

  • *みりん

    小さじ2

  • *酒

    小さじ2

  • a小麦粉

    2分の1カップ

  • a水

    180cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たけのこの味付き天ぷら

炊いて味をつけたたけのこを天ぷらに。
やみつきになっちゃいます。

作り方

  • 1

    たけのこを1センチくらいの一口大の薄切りにし、*を煮立てたもので、8割がた煮含める。

  • 2

    aを混ぜたものをつけて、油で揚げる。

きっかけ

そのまま揚げる天ぷら以外に、食べ方を試しました。

レシピID: 1800008922

公開日:2014.05.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.12

    味をつけて天ぷら美味しかった^ - ^ついでにワラビの天ぷらもしました

    作っていただいてありがとうございます!!
    わらび!!
    春ですね〜、美味しそう!!

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料理用途
普段の料理 おつまみ
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天ぷらたけのこ味付け

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