たけのこの味付き天ぷら レシピ・作り方
材料(2、3人分)
- たけのこ 1本
- *出し汁 150cc
- *薄口醤油 小さじ2
- *みりん 小さじ2
- *酒 小さじ2
- a小麦粉 2分の1カップ
- a水 180cc
作り方
- 1 たけのこを1センチくらいの一口大の薄切りにし、*を煮立てたもので、8割がた煮含める。
- 2 aを混ぜたものをつけて、油で揚げる。
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
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つくったよレポート(1件)
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rausukun2014/05/12 00:11味をつけて天ぷら美味しかった^ - ^ついでにワラビの天ぷらもしました
やみつきになっちゃいます。