鰹のイタリアンたたき レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル大さじ２と、スライスしたにんにくを入れ、香りがたったら塩、胡椒した鰹を表面だけをさっと焼き、冷ます。
- 2 玉葱はスライスし、冷水にさらし水を切る。
- 3 器に玉葱を盛り、１センチの厚さに切った鰹を並べ、①のにんにく、パセリ、ケイパーをのせる。
- 4 オリーブオイル大さじ①、レモン汁、塩をかけていただく。
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イタリアンも良く合います！！