南瓜とほうれん草の豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
南瓜とほうれん草は一口サイズに切り蒸しておく。
ハムは細かめの一口サイズに切っておく。 -
2
みじん切りにした玉葱をバターと一緒に火掛け、弱火で炒める。
柔らかくなったら、小麦粉をまぶし、白味噌も一緒に混ぜる。 - 3 豆乳を②に少しずつ入れ、だまにならないよう混ぜ、とろみがつくまで火を入れる。
- 4 ①を器に盛り、③をかけ、パン粉を散らし、オーブントースターで２０分くらい焼く。
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