このしろの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- このしろ ２匹
- ＊醤油 ３０cc
- ＊酒 ６０cc
- ＊みりん ６０cc
- ＊水 １５０cc
- 実山椒（なければ生姜） １５粒（１かけ）
作り方
- 1 ＊を鍋に入れ、実山椒か、なければ生姜のスライスを入れ煮立てる。
- 2 煮立ったら、このしろを入れ、６、７分煮付ける。
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