千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
土鍋にだし、しょう油、酒、塩を入れて中火で温める。
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2
白菜は長さ3cm、葉はザク切り、軸は細切りにする。
長ネギは、斜め薄切りにする。
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3
水菜or春菊はよく洗って長さ3cm位に切る。
大根とにんじんは長さ3cmの千切りにする。 -
4
土鍋のスープが沸騰したら、水菜と白菜の葉以外の野菜を全ていれ、ふたをして2～3分煮る。
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5
野菜に火が通ったら、しゃぶしゃぶ用豚肉を広げて入れて、上に水菜・白菜の葉をのせて、ふたをして2分ほど煮る。
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6
しゃぶしゃぶ用の豚肉で野菜をくるみながら取り皿にスープごと取り分け、お好みで粗挽き黒胡椒をふって熱々を召し上がれ♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月29日(土)のPickupレシピコーナーに、yunachiさんと
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
