カレーの残りとクリームポテトのグラタン★リメイク レシピ・作り方

カレーの残りとクリームポテトのグラタン★リメイク
yunachi
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マッシュしたジャガイモの上に、カレーとチーズをのせてトースターで焼くだけの簡単グラタン♪カレーのリメイクレシピです★

材料(2人分)

  • カレーの残り 1~2人分程度
  • じゃがいも 3~4個
  • 牛乳 50~100cc
  • 塩・胡椒 少々
  • ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って皮つきのままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで8分ほど加熱。
    竹串がすっと通ればok。
  2. 2 じゃがいもの皮をむき、フォークでつぶし、牛乳、塩・胡椒を加えて、好みの柔らかさになるまでのばす。
  3. 3 耐熱皿にマッシュしたじゃがいもを敷き、その上にカレーをのせ、ピザ用チーズをトッピングする。
  4. 4 トースター1000wで、7~10分焼いて完成♪

きっかけ

ごはんとカレーを和えて焼きカレーにしたかったのですが、ご飯がなかったので、代わりにマッシュしたじゃがいもを敷いてみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもはゆるめにした方が食べやすいです。かたさは牛乳の量で調整してください。 カレーとチーズの塩分があるので、じゃがいもに加える塩・胡椒は控えめでOKです。

  • レシピID:1800007986
  • 公開日:2014/01/12
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その他のグラタンじゃがいも
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カレー リメイク マッシュポテト じゃがいも
料理名
カレーの残りで★ポテトグラタン
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