残り野菜で作る卵巾着♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 油揚げ(袋状になるもの) 3枚
- ○卵 3つ
- ○ラー油 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ○とろけるチーズ 大さじ2
- ○黒胡椒 たっぷり
- ○残り野菜(以下は例)
- もやし、キャベツ、玉ねぎ 手のひら1杯分くらい
作り方
-
1
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、半分に切って袋状にします。
-
2
野菜はみじん切りにします。
-
3
○の材料全てをボールに入れて良く混ぜます。
-
4
油揚げに３を詰めて、上を楊枝で留めて、耐熱皿に留めた口が上になるように並べます。
- 5 ラップをしてレンジで4～5分温めて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- レンジで簡単！余った野菜の卵巾着
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
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