れんこんのきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんを用意します。

   

2. 2 縦半分に切り分け、7mm程の厚さに切り分けます。

   

3. 3 赤唐辛子の種を取り除き、輪切りにします。

   

4. 4 フライパンにごま油を引き、れんこんと赤唐辛子を入れ、れんこんが透き通るまで2分程炒めます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

6. 6 素早く、2分ほど煮絡めます。

   

7. 7 煮汁が少なくなったら火を止めます。

   

8. 8 出来上がり～♪