濃いシチューdeチキンクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎ、じゃが芋を用意します。

   

2. 2 人参、玉ねぎ、じゃが芋を一口大に切り分けます。
   
   鶏肉も一口大に切り分け、ブロッコリーは小房に分けます。

   

3. 3 鍋にバｔ－を溶かし、中火で鶏肉を炒めます。
   
   鶏肉の色が変わったら、人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え炒めます。

   

4. 4 水を加えます。

   

5. 5 中火で10分程煮ていきます。

   

6. 6 沸騰したら、アクを取り、少しずらすように蓋をし、弱火～中火で20分程煮こんでいきます。

   

7. 7 いったん火を止めてルウを割りいれ、よく溶かします。
   
   ブロッコリーを加えます。

   

8. 8 再び火を点け、弱火にします。
   牛乳を加えます。

   

9. 9 時々かき混ぜながら、弱火で5分程煮こみます。

   

10. 10 とろみがついたら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪