ピーマンとじゃこの胡麻油炒め レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切ってから種とワタを取り除き、横に３～４ｍｍの細切りにします。
- 2 人参も火が通りやすいようになるべく細切りにして下さい。
- 3 フライパンに胡麻油を熱し、（１）と（２）を焦げないように中火で炒めます。
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4
全体に胡麻油の風味が移ったら軽く塩コショウをし、最後にちりめんじゃこを加えて強火でサッと炒めたら出来上がり♪
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夕飯にもお弁当にも活用できますよ♪