貧血に負けるな！レバーの塩にんにく炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを用意します。
   
   一口大に切り分け、ボウルに入れ、水に浸し、水の濁りがなくなるまで数回水を取り替えます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
   
   水気をきったレバーを加え炒めます。

3. 3

   塩・こしょうを加え炒めます。

4. 4

   酒を加え汁気をとばします。

5. 5

   汁気がなくなったら火を止めます。

6. 6

   出来上がり～♪