材料（3人分）
- ニラ
- 1/1束
- 卵
- 1個
- 水
- 3カップ
- 塩
- 小1/4
- しょう油
- 小1
- 酒
- 小1
- 鶏がらスープの素
- 小1/2
- ごま油
- 小1
- こしょう
- 少々
- **********
- 片栗粉
- 大1
作り方
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- 1
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- にらと卵を用意します。
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- 2
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- にらは3～4cm程の長さに切り分けます。
卵は器に入れ溶きほぐします。
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- 3
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- 鍋に水２カップと、塩・しょう油・鶏がらスープの素・酒・ごま油・こしょうを入れて火にかけます。
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- 4
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- 煮立ったら、ニラを加えます。
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- 5
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- 水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
-
- 6
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- 卵を流しいれます。
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- 7
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- ひとまぜしたら、火を止めます。
-
- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
朝ご飯にスープがほしくて、にらと卵でササッと作りました。