えのき茶♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき（天日で干した状態で5ｇ） 1パック
- お湯 350ml～500ml
作り方
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1
えのきの石鎚を取り除き、竹籠の上に平らに広げます。
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2
2時間程、天日で干します。
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3
干したえのきをキッチンバサミで細かく刻みます。
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4
保温容器にきざんだえのきを入れます。
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5
沸かしたお湯を入れます。
蓋をして保温して、30分程、置きます。
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6
茶漉しでこします。
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7
出来上がり～♪
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