美味しい！バターde鶏レバーのこっくり煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏レバー 400ｇ
- バター 大2
- 砂糖 大3
- しょう油 大3
- 酒 大4
- みりん 大2
作り方
-
1
レバーを一口大に切り分けます。
-
2
水に漬けて、濁りがなくなるまで数回水を取り替えます。
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3
フライパンにバターを溶かしいれます。
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4
レバーを入れて焼きます。
-
5
レバーに火が通るまで、ひっくり返して焼きます。
-
6
レバーに火が通ったら、砂糖、しょう油、酒、みりんで味付けをします。
-
7
汁気が少なくなるまで煮詰めます。
-
8
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏レバーのこっくり煮
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r0417n06132014/12/27 10:33
ごちそうさまでした！
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