ズッキーニとエビのクリームパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは5mm程の厚さの輪切りにします。
   しめじはほぐしておきます。

   

2. 2 オリーブオイルを引いたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを加えて火にかけます。

   

3. 3 ズッキーニを加えて炒めます。

   

4. 4 しめじを加えて炒めます。

   

5. 5 エビを加えて炒めます。
   
   塩・こしょうで味つけをします。

   

6. 6 一度フライパンから取り出します。

   

7. 7 炒めたままのフライパンをそのまま、バターと薄力粉を入れて弱火で溶かします。

   

8. 8 牛乳を少しずつ加えてダマにならないように伸ばしていきます。

   

9. 9 コンソメを加えます。

   

10. 10 取り出しておいたズッキーニとしめじとエビをフライパンに入れてひと煮えさせます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせます。

    

12. 12 パスタをお湯から上げます。

    

13. 13 茹で上がったパスタを加えます。

    

14. 14 よく和えます。

    

15. 15 出来上がり～♪