レモン果汁を加えることで、さっぱりとしたバジルソースに仕上がります。 塩麹のおかげでしっとりジューシーな鶏むね肉を焼きすぎないこと♪ お皿に残ったソースもパンにつけて食べると、おいしくて、お皿にキレイになって一石二鳥♪
塩麹に漬けてしっとりジューシーになった鶏むね肉を、バジルソースでごちそうメニューにアレンジしてみました♪鶏むね肉は塩麹に漬けた状態で、粉チーズを入れないバジルソースも、冷凍保存可能なので、ストックしておくと便利ですよ~★
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