貧血をやっつけよう！レバーの甘辛しょうが煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レバーブロックを用意します。

   

2. 2 一口大に切り分けます。

   

3. 3 水にさらしながら、血あいを取り除きます。
   
   濁りがなくなるまで数回繰り返すといいでしょう。

   

4. 4 鍋にレバーを入れ、砂糖・しょうゆ・千切りにした生姜を入れ中火で煮ます。

   

5. 5 水分が出てくるので、煮汁が少なくなり照りが出るまで煮ます。

   

6. 6 出来上がり～♪