イチゴまるごとジャム★レンジでかんたん★ヘルシー レシピ・作り方

イチゴまるごとジャム★レンジでかんたん★ヘルシー
  • 約30分
  • 300円前後
yunachi
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材料の分量はお好みで増減して下さい。
砂糖・はちみつを最大分量入れても、一般的なレシピより甘さ控えめです。
砂糖を減らして、はちみつを増やすとコクが出ます。

材料(約6~12人分)

  • いちご 【小粒がオススメ】 1パック(300g程度)
  • 砂糖 60~100g
  • はちみつ 大さじ1~2
  • レモン汁 1/2~1個分

作り方

  1. 1 大きめの耐熱容器に、洗ってヘタを取ったイチゴ、砂糖を入れて、全体を軽く混ぜ、ふんわりとラップをかける。
  2. 2 電子レンジ(600wの場合)で、3分→混ぜる→(再度ふんわりラップをして)レンジで3分→混ぜる。
  3. 3 はちみつを入れ、全体を軽く混ぜ、ラップなしで、電子レンジ3分→混ぜる→電子レンジで3分→レモン汁を入れて、混ぜれば完成。

きっかけ

母から教わったレシピですが、自分で作って食べていくうちに、甘さ控えめでヘルシーなジャムになりました。

おいしくなるコツ

★レンジの加熱時間は、様子を見ながら調整してください。加熱時間を長くすると、ふきこぼれることがあるので注意。ふきこぼり防止のためにも大き目の容器がオススメです。 ★酸味が苦手な方は、レモン果汁をはちみつと一緒に入れて、加熱してください。

  • レシピID:1800003536
  • 公開日:2012/06/01
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イチゴジャム
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ヘルシー かんたん イチゴ レンジ
料理名
イチゴジャム
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つくったよレポート(2件)

  • rin9466
    rin9466
    2016/04/15 17:03
    イチゴまるごとジャム★レンジでかんたん★ヘルシー
    ヨーグルト用にとっても簡単にできちゃいました♪さらっと美味しくいです!レシピありがとう♪
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/04/10 16:23
    イチゴまるごとジャム★レンジでかんたん★ヘルシー
    yunachiさん、こんにちわ(^^。 いちごジャム、ヨーグルトにかけていただきましたよ~♪ 時間長過ぎてとろけてしまいました。 甘くて美味しい~^^*

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