タケノコで、アレンジレシピ!筍のトマトパスタ レシピ・作り方

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ミッフィー1203
トマトソースと筍意外に合いました♪

材料(2人分人分)

約100g
トマト缶
一個
茄子
一本
ほうれん草
適量
オリーブオイル
大2
ガーリックチップ
適量
適量
黒こしょう
適量
パスタ
200g

作り方

  1. 1
    下準備…
    筍と、パスタを茹でます

    フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックチップをきつね色に炒めます
  2. 2
    トマト缶を入れ、ナスと茹でたタケノコを一口サイズに切り入れます
  3. 3
    ほうれん草を入れ全体に馴染ませます
  4. 4
    塩、こしょうで味を調節して下さい
  5. 5
    茹でたパスタにのせて出来上がり!

おいしくなるコツ

ソースをじっくり煮るようにすると具材に染み込んで美味しいです

きっかけ

竹の子を頂いたので

公開日:2012/05/12

関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
料理名
たけのこパスタ

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