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揚げ出し豆腐
レシピ詳細
キャベツと厚揚げのちょっと濃い味で味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
chococco3215
お肉なしでもご飯ががっつり食べられます♪
みんながつくった数
49
件
材料(2人分)
キャベツ
4枚くらい
厚揚げ
1個
エリンギ
1パック
○味噌
大さじ2
○お酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○醤油
小さじ1
○豆板醤
小さじ1
ごま油
適量
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに千切り、エリンギは5mmくらいの薄切り、厚揚げは2cm弱の正方形に切っておきます。
2
○の調味料を混ぜておきます。
3
フライパンにごま油をひいて、厚揚げをまずは置いて焦げ目がついたらキャベツ・キノコを加えます。
4
キャベツがしなっとしてきたら、調味料を加えて一気にかき混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツと油揚げが美味しかったので厚揚げも美味しいだろうと思って作ってみました。
公開日:2012/02/21
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関連情報
カテゴリ
揚げ出し豆腐
関連キーワード
キャベツ
厚揚げ
エリンギ
簡単
料理名
キャベツと厚揚げの味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪
つくったよレポート(
33
件)
2023/08/30 08:02
美味しかったです! ありがとうございました!
はなたまりん
2023/07/12 20:59
味付けを参考にさせていただきました。 美味しかったです! ごちそうさまでした。
まひるのいぬ
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