バター風味が美味しい♪エリンギの肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのエリンギを用意します。
   
   縦に8等分して、長さを2等分します。

   

2. 2 塩こしょうをふった豚肉にエリンギを巻いていきます。

   

3. 3 巻きどまりを下にしてフライパンに並べていきます。
   
   肉から油が出るので、最初にひく油は控えめに。もしくは油をひかなくてもＯＫ♪

   

4. 4 中火～強火にかけて、コロコロ転がさずに、少しずつずらしながら焼き色をつけていきます。

   

5. 5 中火にして蓋をして中までしっかり火をとおします。

   

6. 6 バターとしょう油を加えてよくからませます。

   

7. 7 よくからみました。

   

8. 8 出来上がり～♪