ルクエで簡単♪しいたけの肉詰め　10分かからない！レシピ・作り方

Name: ルクエで簡単♪しいたけの肉詰め 10分かからない！
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: シイタケ 6個; ●鶏ひき肉 200g強; ●シイタケの軸の部分のみじん切り シイタケ6個分; ●卵 1個; ●オイスターソース 中さじ1; ●生姜チューブ 1cm; ●にんにくチューブ 1cm; ●片栗粉 小さじ1; ●塩・胡椒 適量

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約10分
300円前後

chococco3215

シイタケがとってもジューシィで美味しいです。味付けは、今回はオイスターソース＋生姜＋にんにくですが、焼肉のタレや和風だしなんかでやっても美味しいです！

みんながつくった数 2件

材料（2～4人分）

シイタケ: 6個

●鶏ひき肉: 200g強

●シイタケの軸の部分のみじん切り: シイタケ6個分

●卵: 1個

●オイスターソース: 中さじ1

●生姜チューブ: 1cm

●にんにくチューブ: 1cm

●片栗粉: 小さじ1

●塩・胡椒: 適量

作り方

1

しいたけの軸の部分をとって粗めのみじん切りにします。
2

●の材料を全てボールに入れて混ぜます。
3

シイタケの白い側に２の具を詰めて、肉部分が上になるようにルクエに並べてレンジ(600W)で4分温めて完成です。
4

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ルクエは無駄なくすぐに温まるのでこういう料理のうま味を逃がしません！お弁当にもいいですよ～

きっかけ

しいたけはレンジで温めてもジューシィで美味しいと聞いたので作ってみました。

公開日：2011/12/10

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪