切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干椎茸をやわらかくなるまでもどします。
切干大根を10分ほど戻します。あまり時間をかけすぎると歯ごたえが悪くなります。
人参を細切りにします。
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2
干椎茸の戻し汁と切干大根の戻し汁を使います。
砂糖、しょう油、酒、だしを入れて煮ます。
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3
汁気がなくなったら火をとめます。
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4
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の煮物
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JUJU*mama2021/04/22 12:13
初めて作りました！！！
懐かしい母の味を思い出しました！ありがとうございます！(^^)
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