冷やしておいしい♪なすの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスを適当な大きさに切って油（サラダ油やオリーブ油）を少し引いたフライパンで焼き目が付くまで焼きます。
-
2
保存容器に調味液を作っておきます。
焼き目を付けたナスをあたたかいうちに入れて混ぜます。 -
3
荒熱が取れるまでは時折混ぜて、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫で冷やして１時間もすれば味がついて美味しくなっています。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの甘酢漬け
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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結（Ｙｕｉ）2011/08/25 01:29
大好きな味でした。なすだけだと冷えるかな、と思ってしょうがも一緒につけてみました。おいしかったです。ごちそうさまでした～。
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