夏にさっぱりおいしい!キャベツのピクルス レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
作り方
-
1
キャベツを2cm幅位のざく切りにします。
さっと洗ってシリコンスチーム鍋等に入れて電子レンジで4分位加熱して火を通します。 - 2 加熱し終わったらそのまま2~3分置いておきます。
-
3
ボウルに*印の調味料を入れて混ぜます。
②の水分を軽く切って調味液に熱いまま入れます。 -
4
塩こしょうをして混ぜます。
荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩くらい置いてからが食べごろになります。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ピクルス
かぼゆず
1歳と4歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、2013年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな~と思っています。
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