アサリのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 アサリは砂出しし、よく洗っておく。玉ねぎは薄切りにする。ネギは小口切りにしておく。
- 2 鍋に水、アサリ、玉ねぎ、コンソメキューブを入れ、沸かす。灰汁が出たらすくう。
- 3 アサリの口が開いたら、塩、胡椒で味を整え、ネギを散らして完成。
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