節分豆で手間いらず！大豆とこんにゃくのおかず レシピ・作り方
材料（３人分）
- 節分豆 計量カップで５０ｃｃ分
- こんにゃく １枚
- ＊醤油 大２
- ＊みりん 大２
- ＊水 １００ｃｃ
作り方
-
1
こんにゃくの下準備
こんにゃくは細かく包丁で切れ込みを表裏に入れ、そのあと手をグーにしてバンバンと叩きます。
それから細かく切ってください。 - 2 フライパンに＊の調味料、水を入れて火にかけ①のこんにゃくと大豆を入れます。
-
3
時折混ぜながら水分がなくなるまで煮ていきます。
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- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- 節分豆とこんにゃくの煮物
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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ぱんこ２２１2012/02/07 13:55
味がよくしみてとってもおいしかったです、ありがとうございます
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