しゃきしゃきポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、一口大に、
ニンジンはイチョウ切り、
水菜は３ｃｍの長さに、
ラディッシュは千切りにする。 -
2
鍋にイモと塩、ひたひたの水を入れ、中火でゆでる。
途中でニンジンも加え、柔らかくなったら、鍋のふたのすき間から水を切る。 - 3 鍋を火にかけ、残った水けを飛ばし、オイル、すし酢、塩コショウを入れて混ぜ、冷ます。
- 4 ある程度冷めたら、水菜とラディッシュ、マヨネーズを入れてあえ、できあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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