イチゴのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- クリームチーズ 200ｇ
- ヨーグルト(水切り前) 200ｇ
- 生クリーム 100ｃｃ
- 卵 ２個
- 砂糖 40ｇ
- 薄力粉 40ｇ
- イチゴ(生地に練り込む用) 約100ｇ
- 冷凍イチゴ(後のせ用) ４個分
作り方
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1
下準備：ヨーグルトは一晩水切り、イチゴ(後のせ用)は半分に切り、くっ付かない様に冷凍(前日にやって置いて下さい)
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2
柔らかくしたクリームチーズ、水切りヨーグルト、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、生のイチゴをミキサーにかけます
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3
型に流し込み、冷凍したイチゴを散らす
(今回はタルト生地の上に流していますが、タルト無しでも出来ます)
-
4
180度のオーブンで４０分～５０分焼き、冷まして冷蔵庫で冷やして出来上がり
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- その他のチーズケーキ
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