山芋入れて、和風ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

山芋入れて、和風ペペロンチーノ♪
  • 約15分
  • 300円前後
arare☆hiro
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ペペロンチーノが食べたくなったけど、野菜も入れてヘルシーにしようとやってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 山芋は短冊もしくは拍子切りに。ベーコンも切る。。
  2. 2 パスタ用のお湯をゆで、パスタをゆではじめる
  3. 3 オイルをいれたフライパンに、ベーコンを入れ少し焼き、そこに、山芋をいれて、軽く火を通す。
  4. 4 パスタがゆであがったら、3のフライパンに入れ、ペペロンチーノのもとを入れて、まぜあわせる。
  5. 5 隠し味として、しょうゆをさっと入れると、山芋との相性も良く、和風なパスタに変身!
  6. 6 粉チーズや、のりを散らすと風味がましておいしいですよ♪

きっかけ

野菜を入れたくて、山芋いれました!

おいしくなるコツ

ペペロンチーノのもとは、メーカーによって味が違うと思うので、入れすぎに注意。 しょうゆの塩分も考えて入れてくださいね。

  • レシピID:1800000665
  • 公開日:2011/02/04
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カテゴリ
和風パスタペペロンチーノ
関連キーワード
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料理名
スパゲッティペペロンチーノ
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つくったよレポート(1件)

  • torimasa1
    torimasa1
    2015/09/23 13:47
    山芋入れて、和風ペペロンチーノ♪
    山芋の食感が良かったしベーコンとの相性も良く美味しかったです。

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