たまには塩で・・・さといもの塩煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さといも １２個くらい
- ダシ汁 ４００ｍｌ
- みりん 大１
- 砂糖 大２
- 塩 小１
作り方
-
1
さといもを洗って皮のままレンジでチンして火を通します。皮を剥いてください。
-
2
鍋にだし汁とさといもを入れて火にかけます。沸いてきたらみりんと砂糖を入れて弱火で５分間煮ます。
-
3
次ぎに塩を入れて５分間弱火で煮ます。煮てすぐに食べてもいいですが、少し冷ますと味が更にしみこんでおいしいです。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- さといもの塩煮
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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